火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇、平菇、土豆等做為打底材料。火鍋魚的制作用料講究，論色、香、味俱佳的話，要選用多種食材，才能制作出口感麻辣鮮香。

　　現在市面上出現了很多的火鍋種類，像什么豆腐火鍋啊，娃頭火鍋啊……多得不勝枚舉，然而在這眾多的火鍋種類中受消費者親睞的還是魚火鍋項目了，專業的魚火鍋技術培訓，不僅有著雄厚的品牌實力，而且魚火鍋技術培訓給力，很是符合眼下創業加入致富的路徑。

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　　蜀味緣火鍋魚培訓內容：

　　1.魚的處理方法;

　　2.底料的制作方法;

　　3.各種材料及配方;

　　4.魚鍋制作。

　　蜀味緣火鍋魚特點及優勢

　　1、火鍋魚營養豐富，特色原料，秘制配方。

　　2、火鍋魚成品制作用料講究，論色、香、味俱佳的話，要選用多種食材，才能制作出口感麻辣鮮香、味道特別的火鍋魚。辣而不燥，鮮而不腥，入口竄香，回味悠長”的特色口味享譽大江南北，營養豐富，口感絕佳，健腦益智，安全綠色保健。湯色紅亮，香味濃郁，久吃不上火，男女老少四季皆宜，具有強身健體之功效，綠色環保。

　　3、火鍋魚屬于大眾風味，物美價廉，成本低，利潤大，深受消費者歡迎，制作不受季節限制。

　　重慶魚火鍋技術培訓，魚火鍋技術炒料培訓，魚火鍋正宗做法，蜀味緣魚火鍋采用自家配方，打破傳統魚火鍋的單一口味，帶給消費者更加美味的餐飲美食。重慶魚火鍋培訓哪家好?不同于市場上傳統火鍋的單一口味，蜀味緣魚火鍋采用自家秘制配方，能夠為消費者帶來不一樣的口感，成為市場上具有特色的存在。我們在保證口感和營養的基礎上，簡化了魚火鍋的流程，加入蜀味緣魚火鍋，經營靈活，上手快，輕松就能開店。