別看小小的一碗肥腸粉，看似簡單其實可能做好也是要有能耐的。若想將澆頭做得毫無腥味、粉條做得軟而勁道，卻并不是件容易的事。一般的小店是用一口大鍋同時吊湯、煮腸，而舌尖美食餐飲培訓卻將這兩項內容分開操作，避免了食材和湯汁因加入香料包煮制時間過長產生藥味，做好的肥腸多汁軟嫩無腥味。

　　喜歡吃肥腸粉的消費者很多，如果你想品嘗到特色的味道，那么就去蜀味緣肥腸粉培訓學校，以不可復制的技術贏得了一眾美食愛好者的心。蜀味緣肥腸粉技術的產品做工講究，紅薯粉軟滑爽口，湯料鮮美可口，蜀味緣肥腸粉的口味更是在不斷變化，是老少皆宜的一道美食。

　　蜀味緣手工肥腸粉技術特點是:現做現賣、色美奇香、粉絲細滑、滋潤爽口,滾燙味鮮,看得見,再加上手工制作而成,完全區別于成品的其它粉絲,其軟滑而香糯,爽口卻不斷條,肥腸粉還分為辣味和白味,辣味麻辣爽口,白味清香宜人。

　　肥腸粉技術培訓內容：

　　1.香辣紅油制做及保管技術。

　　2.肥腸高湯的熬制及保管技術。

　　3.肥腸的清洗技術。

　　4.冒節子制做技術。

　　5.純手工粉制做及保管技術。

　　6.肥腸臊子的炒制及保管技術。

　　7.開店指導，裝修布局，開業，經營方面資料。

　　蜀味緣肥腸粉技術培訓以香、鮮、嫩、提神、開胃、健康、實惠，除了肥腸粉以外，同時還有老麻龍抄手、銷魂牛肉面等等美味小吃，不論是作為正餐、點心，還是夜宵都是現代人的好選擇。蜀味緣肥腸粉技術為顧客提供新鮮、養生、健康的綠色食品，所以開店創業的性價比就會越來越高。蜀味緣肥腸粉技術培訓：隨到隨學，包教包會，學會為止，不限制學習時間，師傅手把手教學，技術毫無保留的傳授，免費提供開店指導，免費提供實習機會。

　　【培訓時間】：根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般2-3天可學會。

　　【學習流程】：簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

　　【培訓方式】：常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!